- Karnawał we Włoszech & karnawał w regionie Marche
- Najpopularniejsze imprezy i pochody karnawałowe w regionie Marche
- Carnevale di Fano (🇵🇱 Karnawał w Fano)
- Carnevale di Offida (🇵🇱 Karnawał w miasteczku Offida)
- Carnevale Amandolese – Pannicià (🇵🇱 Karnawał w miasteczku Amandola)
- Carnevale Storico di Castignano (🇵🇱 Historyczny karnawał w Castignano)
- Carnevale di San Benedetto del Tronto (🇵🇱 Karnawał w San Benedetto del Tronto)
- Carnevale di Ascoli Piceno (🇵🇱 Karnawał w Ascoli Piceno)
- Carnevale di Pozza e Umito (🇵🇱 Karnawał w miejscowości Acquasanta Terme)
- Najlepsze słodycze karnawałowe w Marche
Karnawał we Włoszech & karnawał w regionie Marche
Słowo carnevale (🇵🇱 karnawał) w języku włoskim pochodzi od łacińskiego słowa carnem levare, oznaczającego “odbieranie mięsa”. W starożytnym Rzymie obchodzono właśnie takie święto przed rozpoczęciem okresu postu, podczas którego powstrzymywano się od spożycia mięsa. W trakcie trwania carnevale organizowano rozmaite zabawy, występy i parady, a uczestnicy mieli okazję skosztować różnych dań mięsnych przed rozpoczęciem postu. Z czasem carnevale stało się popularnym świętem w Italii, obchodzonym z wielką pompą i tradycją w wielu regionach, również w regionie Marche.
Przed przyjazdem do Włoch nie wiedziałam, jak przebiega w tym kraju okres karnawałowy. Nie wiedziałam, że organizuje się wielkie parady i przygotowuje do niej miesiącami lub nawet od momentu… gdy zakończy się poprzedni karnawał 🙂 Karnawał w regionie Marche jest pełen tradycji, muzyki, tańca i kolorów. Głównym elementem karnawału zwykle jest pochód z mniejszymi większymi platformami o najróżniejszej tematyce. Mogą to być klasyczne postaci związane z karnawałem takie jak pulcinella, postacie historyczne, ale też bohaterowie bajek, filmów. Wyobraźnia twórców nie zna granic! Za to “obserwatorzy” karnawału – dzieci i dorośli przebierają się w kostiumy, i chętnie biorą udział w lokalnych wydarzeniach z okazji tego chyba najbardziej hucznego okresu w roku.
Najpopularniejsze imprezy i pochody karnawałowe w regionie Marche
Sprawdźmy jakie są te najbardziej znane imprezy i pochody karnawałowe w naszym regionie Marche!
~ Carnevale di Fano (🇵🇱 Karnawał w Fano)
Najsłynniejszy karnawał w regionie Marche i uznawany za jeden z najstarszych karnawałów w całej Italii. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z 1347 roku! Momentem clou karnawału jest parada ogromnych platform (🇮🇹 carri) przygotywanych długie miesiące z dbałością co do najmniejszego szczegółu, które przechodzą kilkakrotnie o konkretnej godzinie ulicą Viale Gramsci. Najbardziej emocjonujący moment – zwłaszcza dla dzieci – to ten, w którym uczestnicy parady z udekorowanych pojazdów rzucają cukierki i wszyscy próbują złapać ch jak najwięcej (🇮🇹 Getto).
~ Carnevale di Offida (🇵🇱 Karnawał w miasteczku Offida)
Początki karnawału w Offida sięgają połowy XVIII wieku i przejawiają się w niektórych szczególnie fascynujących momentach, m.in. takich jak polowanie na lu bov fint (fałszywego woła :D) w piątek po tłustym czwartku, podczas którego wół prowadzony przez mężczyzn okrytych białym suknem w czerwone paski biegnie ulicami miasta. To trzeba zobaczyć!
~ Carnevale Amandolese – Pannicià (🇵🇱 Karnawał w miasteczku Amandola)
Pannicià bierze swoją nazwę od określenia, którym nazywani byli mieszkańcy miasteczka Amandola w średniowieczu. Amandolesi byli wówczas wyspecjalizowani w barwieniu tkanin (🇮🇹 i panni – 🇵🇱 tkaniny, ubrania). Odbywa się tu klasyczna parada karnawałowa.
~ Carnevale Storico di Castignano (🇵🇱 Historyczny karnawał w Castignano)
Jeden z historycznych karnawałów w regionie Marche. Głównym wydarzeniem jest tradycyjna parada li moccule – wielobarwnych świecących lampionów umiejętnie zbudowanych przez lokalnych rzemieślników.
~ Carnevale di San Benedetto del Tronto (🇵🇱 Karnawał w San Benedetto del Tronto)
Tradycyjna parada karnawałowa w San Benedetto del Tronto jest o tyle wyjątkowa, że odbywa się w otoczeniu tysięcy palm. Również tutaj tradycje związane z tym okresem istnieją od wielu lat. Karnawał w San Benedetto organizowany jest już od
dwóch wieków!
~ Carnevale di Ascoli Piceno (🇵🇱 Karnawał w Ascoli Piceno)
Karnawał w mieście, którego główny plac Piazza del Popolo uchodzi za jeden z najpiękniejszych w całych Włoszech. Wyobraźcie sobie jak muszą w tych dniach wyglądać odbijające tysiące świateł i kolorowych ozdób charakterystyczne mury z trawertynu.
~ Carnevale di Pozza e Umito (🇵🇱 Karnawał w miejscowości Acquasanta Terme)
Obok Fano jeden z najstarszych karnawałów w Marche. Najbardziej charakterystyczny moment to parada, w której mieszkańcy przebrani za ustalone postaci i grupa ubranych na kolorowo gli zanni przemierzają uliczki od umówionych części miasteczka Acquasanta Terme: Umito do Pozzy przy dźwiękach tradycyjnej muzyki regionalnej.
Najlepsze słodycze karnawałowe w Marche
Jeden z najbardziej wyczekiwanych i kolorowych okresów w roku, jakim jest karnawał, przynosi ze sobą również niezliczone ilości pysznych słodyczy. Do tych najbardziej popularnych karnawałowych słodkości w regionie Marche należą:
- le frappe (w zależności od prowincji Marche wymowa może się różnić, np. babcia mojego męża Alessandro mówi sfrappe :P) – smażone płaty ciasta, które bardzo przypominają nam nasze faworki, ale są wykonane z ciasta o cieńszej strukturze, co sprawia, że są delikatniejsze i bardziej chrupiące. Frappe zazwyczaj posypuje się cukrem, a niektóre zanurza w słodkim, czerwonym likierze Alchermes;
- arancini – małe roladki z ciasta z nadzieniem ze skórki pomarańczowej i cukru. Chyba moje ulubione! Robię je co roku z przepisu, który możecie znaleźć na moim profilu w zakładce z rolkami, o tutaj wklejam link;
- cicerchiata – deser zrobiony z małych kulek smażonego ciasta i polanych miodem. Można dodać do niego różne składniki, takie jak migdały, orzechy i kolorowe posypki. Nazwa pochodzi od włoskiego słowa “cicerchia“, które oznacza gatunek grochu uprawianego w środkowej części Włoch, również w regionie Marche;
- castagnole – smażone kulki z ciasta o nieregularnym kształcie, nadziewane zwykle włoskim tradycyjnym kremem crema pasticcera;
- scroccafusi – smażone nieregularne kawałki ciasta (często w formie zawijanych wokół siebie paseczków). Swoją nazwę zawdzięczają chrupkości zaraz po usmażeniu (🇮🇹 scrocchiare – 🇵🇱 chrupać). Zazwyczaj moczy się je w lokalnym Mistrà (likierze anyżowym) albo w likierze Alchermes;
- mini pączki – w okresie karnawałowym powszechne są też pączki w wersji miniaturowej z różnym nadzieniem: czekolada, krem pistacjowy, krem orzechowy itd.
Którą z imprez karnawałowych w Marche odwiedzilibyście najchętniej? I które z karnawałowych słodyczy wyglądają według Was na najsmaczniejsze? Dajcie znać w komentarzu!
